要考慮到消泡劑的高速性
一些消泡劑剛開始非常好,放置一段時間實際效果就差許多。危害要素許多,少有2個緣故:
1)消泡劑被表活劑用電量;
2)消泡劑主劑能被封口膠環(huán)氧樹脂消化吸收。
消泡劑多見液體復(fù)配商品,關(guān)鍵分成幾種:礦物質(zhì)機油類、有機硅材料類、聚醚類。礦物質(zhì)機油類消泡劑一般 由質(zhì)粒載體、表活劑等組成。質(zhì)粒載體是低表面張力的化學物質(zhì),其功效是載重和封閉液,常見質(zhì)粒載體為水、脂肪醇等;表活劑的功效是抑止和清除塑料泡沫,常見的有蠟、脂環(huán)族、人體脂肪等。有機硅材料類消泡劑一般包含聚二甲基硅氧烷等。有機硅材料類消泡劑溶解性較差,在常溫下具備破乳速率快速、抑泡非常好,但在高溫下產(chǎn)生層級、破乳速率較慢、抑泡較差等特性。聚醚類消泡劑包含聚氧重氮化反應(yīng)丁二烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具備抑泡時間長、好用、破乳迅速、耐溫性好等特性。例如在蔬菜水果水果飲品、豆制品、白砂糖等生產(chǎn)過程中就會選用消泡劑。
1.加上疏水固態(tài)顆粒物可造成 氣泡毀滅
在氣泡表層疏水固態(tài)顆粒物會吸引住表面活性劑的
疏水端,使疏水顆粒物造成吸水性并進到水相,進而具有破乳的作用。
2.增溶助泡表面活性劑可造成 氣泡毀滅
一些能與水溶液充足混和的低分子化學物質(zhì),能夠 使氣泡表面活性劑被增溶、使其合理濃度值減少。有這
種作用的低分子化學物質(zhì)如辛醇、酒精、等醛類,不但可降低表層的表面活性劑濃度值,并且還會繼續(xù)融入表面活性劑吸咐層,減少表面活性劑分子間的密不可分水平,進而變?nèi)趿伺菽芰系目煽啃浴?3針對依靠泡沫塑料的表面活性劑雙電層相互之間作用,造成可靠性的出泡液,添加一般的電解質(zhì)溶液就可以分裂表面活性劑的雙電層起破乳作用。
泡沫的穩(wěn)定因素
泡沫產(chǎn)生的直接原因是表面活性劑的存在,使溶液的表面張力降低,在此原因和泡沫衰減機理的共同作用下,不同的泡沫體系表現(xiàn)出不同的穩(wěn)定性能主要和以下幾種因素有關(guān):起泡溶液的表面張力、泡沫的表面粘度、溶液的粘度、表面張力的自我修復(fù)作用(即Gibbs表面彈性和Marangoni效應(yīng))、液膜的表面雙電層斥力和熵斥力、表面活性劑的疏水端結(jié)構(gòu)和空間位阻效應(yīng)等,這些因素之間不是獨立存在的,一種因素的改變會使其他的一些因素也改變。影響泡沫的穩(wěn)定性的因素就是液膜的彈性和排液速率,從這個角度考慮可以看出在不同的泡沫體系中泡沫穩(wěn)定性影響的主要因素都是不同的,并且往往有時幾種影響因素同時存在、共同作用。
除以上這些因素外還有些因素也會影響到泡沫的穩(wěn)定性,如泡沫的大小、溶質(zhì)與溶劑的配合、溫度、pH值、溶劑的蒸發(fā)速率、泡沫的受沖擊程度以及表面活性劑的吸附速率等。